L'appellation AOC Alsace Grand Cru
Cette appellation est attribuée à de grands vins répondant à des critères de qualité très exigeants, les contraintes strictes de production sont exposées dans une charte acceptée et signée par chaque viticulteur qui revendique cette appellation.
Les raisins de l'appellation AOC Alsace Grand Cru sont issus de l'un des 51 terroirs d'exception délimités portant l'appellation du terroir concerné. Les caractéristiques géologiques en font des vins fins uniques, aptes au vieillissement et qui expriment pleinement l'empreinte de leur origine.